Akşam barda başlar, Napoli sofrasında biter.

“Kalabalık bir ekip olarak gittiğimiz için menüden bolca şey deneme fırsatı bulduk. Napoli usulü pizzalar (mantarlı ve margarita) harikaydı — ince, çıtır kenarlı, içi yumuşak ve malzemesi bol. Orzo karides ise inanılmaz bir risottoydu; porsiyonu tek başına yetmeyebilir ama bir pizzayla paylaşımlı söylenirse hem doyurucu hem de damak ziyafeti olur. Çökertme kebabı 200 gr kadar bonfile ile geldi, porsiyonlar fine dining’e göre oldukça cömert ve doyurucuydu. Roka salatası, penne cotta ve tiramisu da lezzetliydi; özellikle daha önce hiç görmediğim bir sunumla gelen crème brûlée dikkat çekiciydi. Kayra beyaz şarap ve Mona Lisa kokteyli de içkileri tamamladı. İtalyan restoranı olmasına rağmen geleneksel Türk mutfağına da yer vermeleri güzel bir dokunuş. Şefin masaları gezerek geri bildirim alması ise sıcak ve samimi bir jestti. Tek eksiği, Marinada’da olmasına rağmen deniz manzarası olmayışı — atmosferden küçük bir puan kırmak zorunda kalıyorum ama bu restoranın kendisiyle değil, konumuyla ilgili bir durum.”

“Süzgeç Marina’da böyle bir İtalyan restoranı keşfetmek gerçekten büyük bir keyif oldu. Menü inanılmaz özenli hazırlanmış; şimdiye kadar denediğim her yemek ayrı ayrı çok lezzetliydi. Malzeme kalitesi ve sunum gerçekten üst seviyede. Mekanın konsepti ve dekorasyonu çok şık ama aynı zamanda rahat ve samimi bir atmosfer sunuyor. Çalışanlar ise inanılmaz ilgili ve güler yüzlü, kendinizi gerçekten iyi hissediyorsunuz. Uzun zamandır bu kadar her detayı düşünülmüş bir restoran deneyimi yaşamamıştım. Kesinlikle tekrar tekrar gelinecek bir yer. İtalyan mutfağı seven herkese gönül rahatlığıyla tavsiye ederim.”

“Uzun süredir Bodrum marinaya inmiyorduk Süzgec marina, hem sundugu lezzetli yemekler hem mükemmel dizaynı , atmosferi , basarılı kokteylleriyle eksik olan mekanı İtalyan mutfagıyla bize sundu herkese tavsiye ederim.kaburga pizza ve acılı karides kokteyllerde de Mona Lisa favorim ! En önemlisi fiyat performans/ gayet uygun marinada böylesine şık bir restoran icin !!”

“Bodrum Marina bölgesinde artık yüksek fiyatların gölgesinde kalan birçok mekânın aksine, burada hem mutfakta hem de genel deneyimde gerçek bir özen hissediliyor. Daha ilk ziyarette “tekrar gelinir” dedirten ender yerlerden biri. Başlangıç olarak tercih ettiğimiz carpaccio kusursuza yakındı; ürün kalitesi ve sunumu oldukça başarılıydı. Yanında özellikle Süzgeç salatayı tavsiye ederim. Ana yemeklerde schnitzel ve tiftik pizza tercih ettik. Her ikisi de tam kararında hazırlanmıştı ve oldukça lezzetliydi. Ancak gecenin asıl yıldızı kokteyllerdi. Özellikle Mona Lisa kokteyli, Bodrum'da son dönemde içtiğim en başarılı kokteyllerden biri. Lezzet dengesi, sunumu ve özgünlüğüyle gerçekten imza ürün olmayı hak ediyor. Hatta bana göre burada şarap yerine kokteyl tercih etmek çok daha doğru bir seçim. Servis ekibi ilgili, profesyonel ve misafiri rahat hissettirmeyi başarıyor. En beğendiğim noktalardan biri de bu oldu; ne gereğinden fazla ilgi gösteriliyor ne de ihmal ediliyorsunuz. Rahatça keyif yapabiliyorsunuz. Fiyat tarafı ise Bodrum için en şaşırtıcı noktalardan biri. Günümüz şartlarında kişi başı yaklaşık 1.500 TL seviyesinde, kaliteli yemekler ve başarılı içeceklerle oldukça keyifli bir akşam geçirmek mümkün. Bodrum Marina çevresinde lezzet, atmosfer ve fiyat-performansı aynı potada buluşturan nadir adreslerden biri olduğunu düşünüyorum. Tüm bu sebeplerden dolayı son dönemde marina tarafında tercih ettiğim ilk yer hâline geldi. Gönül rahatlığıyla tavsiye ederim.”

“Tavsiye üzerine arkadaş grubumla geldik, Pizza çeşitlerinden ortaya söyledik. Hepsi çok lezzetliydi. Mar de pomelo ve sempre verde kokteylini çok beğendim, alkol oranı çok iyiydi ☺️ Çalışanların güleryüzü ve ilgisinden de çok memnun kaldık.”

“Çok lezzetli özenle hazırlanmış tabaklar var ve uçuk saçma fiyatlar yok. Personel çok ilgiliydi. Her konuda yardımcı oldular. Benim beklentilerimi karşıladı. Burrata’yı denemenizi tavsiye ederim. Mevsim meyveleriyle süsleniyormuş. Bize incirli geldi. Harikaydı. Arabayla gelecekseniz önünde yer bulma ihtimaliniz çok düşük. Arka sokaklarda park edip yürüyebilirsiniz. Rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ederim.”

“Başlangıç olarak carpaccio ve bruschetta tercih ettik. Carpaccio çok iyiydi. Salata da oldukça başarılıydı. Lazanya ve Ravioli farklı biraz, ama oldukça güzel yorumlanmıştı. Ravioli de fresh bir dokunuş yapmışlar. Lazanya inanılmazdı 👍🏻”

“Hem ambiyans hem de lezzet olarak gerçekten çok başarılı bir restoran olduğunu söyleyebilirim. Özellikle Bodrum Marina’nin yemek çeşitliliğini arttırdığı da önemli bir nokta. Bu sezon yeni açıldı, biz birden fazla kez gitmek için tercih ettik. Burrata çok seven biri olarak en son gidişimde menüdeki bütün Burrata çeşitlerini denedim, hepsi çok güzeldi ama incirli olan ayrı bir olaydı! Kokteyller de çok başarılı özellikle Gümüşlük Çileği ile hazırlananı inanılmaz beğendim!”

“Bodrum Marina’da keyifli fiyat performans bir mekân arayışındaysanız adresi Süzgeç Marina.Ortakent’teki mekanlarından aşına olduğumuz lezzetlerini buraya taşımışlar.Porsiyonları oldukça büyük ve lezzetli.Personelleri de oldukça kibar ve güler yüzlüler☺️”

“Eski bir Bodrum evinde harika yemekler yedik. Levrek çok iyi hazırlanmıştı. Spagetti ve pizzaları da çok iyiydi. Spesiyal kokteylleri tavsiye ederim. Özellikle atgeç. Yediğim en iyi Carbonara lardan biri. Fiyatlar makul, içki, meze ve ana yemekler için kişi başı 2.200 ödedik. Yaklaşık kişi başı 40 euro civarı.”